KINA SOM EXEMPEL PÅ DISTINKTION MELLAN PHYTO-KOMPLEX OCH AKTIV INGREDIENS.
Tack vare sin malariaaktivitet är cinchona ett av de viktigaste läkemedlen. Den erhålls från växter av släktet Cinchona sp. och läkemedlet, representerat av barken, är av stort intresse ur likör- och örtsynpunkt. Dess betydelse ligger i det faktum att fytokomplexet och de aktiva ingredienserna som kännetecknar det, det vill säga alkaloiderna, har en extremt bitter smak.
Krossad bark av röd cinchona
Denna organoleptiska egenskap hos cinchona gör den till en av AD AMARI -läkemedlen, som har tydligt eupeptiska egenskaper. Det eupeptiska adjektivet indikerar att läkemedlet har fördelaktiga, hälsosamma eller ännu bättre normaliserande egenskaper vid matsmältningsaktiviteter; ett eupeptiskt läkemedel verkar därför på hela matsmältningssystemet och funktionen (särskilt maghålan, levern, gallblåsan och bukspottkörteln). Kina, dessutom, som ett läkemedel med bitterhet och som alla droger med amari, är också ett APERITIVT läkemedel och här förklaras dess betydelse inom likörsektorn.Aperitifegenskaperna är de som avgör, just på grund av läkemedlets bittra smak och dess derivat, en stimulering av saliv- och hepatomagesekret, sedan galla och magsaft. Ett aperitifläkemedel förbereder därför matsmältningssystemet för att ta emot mat och smälta det.- Cinchonas växtbaserade och likör betydelse ligger i dess eupeptiska egenskaper, för örtsektorn och i aperitiferna för likörsektorn.
För att bättre förstå sambandet mellan farmakognosi - växtbaserade produkter och verklighet är ett användbart exempel "China Martini", ett exklusivt hydroalkoholiskt extrakt av cinchona, samt en klassisk aperitifprodukt. Betydelsen av cinchona som aperitif eller som eupeptiker ligger inte så mycket i innehållet av kinin, kinidin, cinchonin och cinchonidin, utan i det faktum att alla dessa alkaloider, inklusive andra ämnen, är tillsammans; därför är betydelsen av cinchona som en aperitif eller eupeptisk produkt, beror på kombinationen av dessa aktiva ingredienser som på grund av sin bittra smak bestämmer egenskaperna som tidigare förklarats.
Ett koncept för att bättre förklara den fytokomplexa diskursen - aktiv ingrediens, användbar för att förstå varför cinchona kan ha malariahämmande egenskaper och varför en person som dricker cinchona martini inte kan bota sig av malaria, är begreppet DOSERING. Dosen, titeln, standardiseringen, den mängd aktiva ingredienser som finns i den hydroalkoholiska lösningen. Eftersom det är en sak att tala om en aktiv ingrediens och ett fytokomplex som en molekyl - fler molekyler, en alkaloid - fler alkaloider, en "aktivitet - samma aktivitet modulerad på ett synergistiskt sätt; en annan diskurs är att tala om hälsosam aktivitet av en alkaloid (aktiv ingrediens) eller fler alkaloider (phytocomplex) utspädd i ett lösningsmedel. Konceptet med utspädning förutsätter en viss mängd aktiv ingrediens, eller en viss mängd phytocomplex, inuti ett lösningsmedel som är lämpligt för hälsopreparatet och vars koncentration bestämmer enheten och hälsokvaliteten hos läkemedlet och de aktiva ingredienserna. Kvantiteten och dosen av den aktiva ingrediensen eller fytokomplexet i ett lösningsmedel är direkt proportionell mot effektens intensitet och i vissa fall också till effektens kvalitet; sammanfattningsvis kan vi förklara allt med begreppet dosrespons.
De aktiva principerna kinin eller kinidin har sin egen aktivitet; den första, inom läkemedelsområdet och med en adekvat dosering, har antimalariala och febrifugala egenskaper (för att sänka febern), medan den andra har antiarytmiska egenskaper (inom det farmaceutiska området används den som en aktiv ingrediens med hjärtaktivitet); båda verkar i denna mening vid mycket höga koncentrationer, vi talar faktiskt om farmaceutiska områden. Situationen för en likörprodukt eller ett matsmältande örtte där cinchona kan innehålla är annorlunda; de aktiva principerna är först och främst inte detekterbara som enskilda enheter, utan som en helhet, det vill säga som ett fytokomplex.
Andra artiklar om "Kina: eupeptiska, malaria- och aperitifegenskaper"
- Växter med ursprung i Amerika
- Farmakognosi
- Växtbaserad produkt och läkemedelsprodukt
