Cyklodextriner

Vad är

Cyklodextriner är en familj av cykliska oligosackarider, som består av flera glukopyranosenheter sammanfogade genom alfa 1-4 glykosidbindningar.
Erhålls genom kontrollerad hydrolys av majsstärkelse - medierad av enzymer som cyklodextringlykosyltransferaser - har cyklodextriner en klassisk cyklisk struktur som är ansvarig för deras biologiska egenskaper.
Beroende på antalet glykopyranosylenheter kan vi skilja:

• Alfa-cyklodextriner: bestående av 6 kolhaltiga enheter;
• Betacyklodextriner: bestående av 7 kolhaltiga enheter;
• Gamma-cyklodextriner: består av 8 kolhaltiga enheter.

Indikationer

Varför används cyklodextriner? Vad är de till för?

På grund av sin enorma flexibilitet används cyklodextriner inom olika områden av människors hälsa.
Mer exakt kan cyklodextriner användas som ett kemiskt verktyg för att förmedla aktiva ingredienser inuti den mänskliga organismen.
Faktum är att den speciella ringstrukturen gör det möjligt att återskapa en hydrofob kärna, användbar för att bära lipofila aktiva ingredienser, och en extremt hydrofil yttre miljö, avgörande för att förbättra lösligheten, absorptionen och biotillgängligheten för de aktiva ingredienserna.
Cyklodextriner har emellertid också framgångsrikt använts inom kliniska områden och idrottsområden.
Den gradvisa ersättningen av enkla sockerarter med cyklodextriner, till exempel, tycks förbättra kolesterolemi hos dyslipidemiska ämnen.
Inom sport skulle å andra sidan cyklodextriner utgöra en mycket värdefull kolhydratkälla för idrottaren, i för- och efterträningsfasen.
Den speciella kemiska strukturen och molekylära "komplexiteten" skulle översättas till:

• I en utmärkt hydro-löslighet:
• I en låg osmolaritet, värdefull för att minska gastro -enteriska biverkningar - såsom epigastrisk smärta, svullnad och diarré - ofta orsakade av kolhydrattillskott;
• I ett bättre motstånd mot oxidativa fenomen;
• I en utmärkt gastro-enterisk tolerans också medierad av snabbheten i magtömning.

Egenskaper och effektivitet

Vilka fördelar har cyklodextriner visat under studierna?

Bortsett från användningen av cyklodextriner som en vektor för aktiva ingredienser eller läkemedel av olika slag, finns det flera studier som bekräftar användbarheten av tillskott med cyklodextriner i både kliniska och idrottsliga fält.
Senast är en studie av Amar MJ et al (Lipider Health Dis. 2016 12 juli; 15: 115. Randomiserad dubbelblind klinisk prövning av effekten av oral α - på serumlipider. Amar MJ, Kaler M, Courville AB, Shamburek R, Sampson M, Remaley AT) vilket visar hur tillskott med cyklodextriner av alfa-typ i doser på 6 gram per dag kan ha en positiv inverkan på vissa metaboliska parametrar, såsom antalet små och täta LDL-partiklar och glykemiska värden.
Men även från litteraturen är det lätt att se det starka sportiga kallet i detta tillägg, som inte bara utgör ett komplement med ergogena funktioner, utan också en användbar och giltig produkt i återhämtningsfaserna.
Mer exakt kan lämplig användning av cyklodextriner:

• I faserna före träning optimerar du glykogens muskelreserver och förbereder därmed muskeln för de efterföljande faserna av kontraktion;
  • Förbättring av simningstålighet hos möss med starkt grenat cykliskt dextrin.Takii H, Ishihara K, Kometani T, Okada S, Fushiki T. Biosci Biotechnol Biochem. 1999 dec; 63: 2045-52.
• Kontrollera den oxidativa skadan som orsakas av intensiv fysisk träning, och skydda därmed muskel-senstrukturerna från potentiella inflammatoriska och skadliga händelser som observerats i en mycket intressant studie;
  • Effekt av en sportdryck baserad på höggrenad cyklisk dextrin på cytokinsvar på uttömmande uthållighetsövning.Suzuki K, Shiraishi K, Yoshitani K, Sugama K, Kometani T. J Sports Med Phys Fitness. 2014 okt; 54: 622-30
• Stödja energiprestanda och rehydrering under uthållighetsaktiviteter;
  • Effekter av intag av mycket förgrenat cykliskt dextrin under uthållighetsövning på bedömning av upplevd ansträngning och blodkomponenter i samband med energimetabolism. Furuyashiki T, Tanimoto H, Yokoyama Y, Kitaura Y, Kuriki T, Shimomura Y. Biosci Biotechnol Biochem. 2014;78:2117-9
• Förbättra glykogen- och muskelstrukturell energiåtervinning, vilket bidrar till superkompensationsprocessen efter träning.

Dosering och användningssätt

Hur man använder cyklodextriner

Det är inte möjligt att på förhand definiera en standardmängd cyklodextrin som ska användas i kompletterande sammanhang.
Kvoten bör faktiskt definieras av läkaren eller näringsläkaren enligt idrottarens specifika behov.
I allmänhet rekommenderas 25 g cyklodextrin i 200 ml vatten.
Det är viktigt att vara uppmärksam på rätt utspädning för att undvika obehagliga biverkningar.

Bieffekter

Just på grund av de utmärkta fysikalisk-kemiska egenskaperna tolereras cyklodextriner i allmänhet väl.
Felaktig användning kan dock leda till kramp i magen, diarré, illamående och kräkningar.
Eftersom de i huvudsak är sockerarter kan det kroniska missbruket av cyklodextriner bidra till att övervikt, fetma och metaboliska störningar uppstår.

Kontraindikationer

När ska cyklodextriner inte användas?

Användning av cyklodextrinbaserade kosttillskott är kontraindicerat under graviditet och amning, liksom hos barn under 12 år.

Farmakologiska interaktioner

Vilka droger eller livsmedel kan ändra effekten av cyklodextriner?

Det finns för närvarande inga anmärkningsvärda läkemedelsinteraktioner mellan läkemedel och cyklodextriner.
Det är emellertid användbart att upprepa den hyperglykemiska effekten av cyklodextriner, vilket uppenbarligen kan äventyra den glykemiska balansen hos diabetiker som genomgår hypoglykemisk behandling.

Försiktighetsåtgärder vid användning

Vad behöver du veta innan du tar cyklodextriner?

Cyklodextrintillskott är inte på något sätt ett substitut för en hälsosam och balanserad kost.
Användningen av dessa tillskott bör övervakas strikt av läkaren vid hjärt- och metabola sjukdomar.