Hur många gram av denna flavonoid ska tas dagligen? I genomsnitt får människor 5 till 40 milligram quercetin per dag genom att konsumera vissa livsmedel. Genom att äta mycket frukt och grönsaker kan det dagliga intaget dock öka upp till 200-500 milligram. Det finns inget bestämt och tydligt antal för mängden quercetin som ska tas varje dag, men de flesta näringsläkare rekommenderar doser mellan 500 och 1000 milligram per dag, samma dosering nämns också av många studier som utförts på fördelarna med quercetin.
Det finns många quercetintillskott, men den bästa attackplanen för att öka intaget av quercetin är att inkludera en mängd olika livsmedel som är rika på quercetin, såsom kapris, rödlök, ekologisk kål och tomater, i din kost. Innan du tar ett tillägg. Quercetin, läkarråd rekommenderas.
, som orsakar oxidativ skada, och kan hjälpa till att skydda mot en mängd hälsoproblem, inklusive cancer, hjärtsjukdomar och Alzheimers sjukdom, för att nämna några.
Vetenskaplig forskning har också kopplat intaget av quercetin till allergilindring och ganska effektivt immunförsvar: allt tack vare dess verkan som liknar prebiotika och dess arbete med att ge näring åt de goda bakterierna i tarmen. Det ökar också effekterna av C -vitamin och hjälper synergistiskt att förhindra överdriven aktivering av mastceller, som utsöndrar histamin när kroppen är inflammerad. Denna förening av flavonoidfamiljen kan också transportera zink, ett naturligt antiviralt medel, till cellerna, var kan hjälpa till att mildra viral replikation.
, som också tillhandahåller ytterligare fytokemikalier, vitaminer och mineraler som fungerar synergistiskt för att leverera bonusfördelar.
För att höja quercetinnivån rekommenderas dagligt intag av en mängd av dessa livsmedel:
- kapris: mat med det högsta innehållet av quercetin. Den innehåller 181 mg / 100 g. Rika på flavonoider, de är fördelaktiga för metabolismen av kolesterol, eftersom de sänker nivåerna i blodet, utför en "antiinflammatorisk och antitrombotisk verkan;
- rödlök: innehåller vitamin C, järn, vitamin E, selen, jod, zink och magnesium. Diuretiskt och renande. Rödlök innehåller 20 mg / 100 g quercetin;
- röda äpplen: rika på vitaminer, järn, kalcium, natrium, kalium, fosfor, zink, magnesium och koppar. Quercetinhalt: 4,4 mg / 100 g;
- druvor: frukten med det högsta bidraget av flavonoider, med bär, särskilt blåbär (18 mg / 100 g) och svarta vinbär (6 mg / 100 g);
- körsbär: rika på vitamin C och A, de bidrar till immunförsvarets funktion. De innehåller också folsyra, kalcium, kalium, magnesium, fosfor och flavonoider såsom quercetin;
- schalottenlök: innehåller jod och antioxidanter, användbart för sköldkörteln och hjärnans hälsa, och mot kolesterol;
- kål, broccoli och rosenkål: de innehåller svavel, kalcium, selen, magnesium, kalium, fosfor, koppar, natrium, B-vitaminer, inklusive folsyra och vitamin C, vilket också gör vitamin E lätt att absorbera. De har antiinflammatoriska och antioxidantegenskaper, som bromsar cellens åldrande. Broccoli innehåller till exempel 3,2 mg / 100 g quercetin;
- tomater: ekologiskt odlade tomater har upp till 79% mer quercetin än konventionell frukt. De innehåller kalium, fosfor, vitamin C, vitamin K och folat. Tomaternas röda färg beror på en antioxidant, lykopen;
- citrusfrukter: rik på kalcium, kalium, järn och fosfor, vitamin A, B och C, flavonoider, antioxidanter, terpener och pektiner.
- grön och gul paprika: rik på quercetin, solanin, kalium, betakaroten, fiber. De har renande och diuretisk kraft;
- valnötter, mandlar och pistagenötter: också rik på Omega3 -fettsyror. Akta dig för Omega 3 -brist och hur det kan hanteras.
- sparris: kokta asapragi har en högre koncentration av quercetin än råa;
- bovete: det spannmål som har den högsta mängden quercetin. Den har också ett lågt glykemiskt index och många fibrer, egenskaper som gör den lämplig för diabetikerens kost och stimulerar regelbunden tarmpassage.
- svart och grönt te: de innehåller tanniner och polyfenoliska föreningar med sammandragande egenskaper - ansvarar för känslan av muntorrhet efter att ha druckit en kopp te - antiseptika och desinfektionsmedel;
- fläderinfusion: fläder innehåller flavonoider (sambucina), fettsyror, tanniner och polyfenoler. Det är indicerat för att motverka förkylningssymtom och luftvägsinfektioner.
Äpplen och citrusfrukter hjälper också till att bevara tandhälsan.
