Kaffe och matsmältning
Kaffe är bland de första platserna i listan över livsmedel som INTE rekommenderas i närvaro av gastrit; den berömda drycken är faktiskt utrustad med eupeptiska egenskaper.
Mats matsmältningseffekt kan vara särskilt användbar i närvaro av hypoklorhydridyspepsi (minskad utsöndring av saltsyra i magen).
Varför undvika det vid gastrit
Kaffe är kontraindicerat i närvaro av gastrit och magsår, eftersom det framhäver förolämpningen av magslemhinnan som fördröjer eventuell reparation.
Koffein är dessutom känt för sin förmåga att lossa tätheten i mag -esofageal sfinkter, vilket förhindrar att maginnehållet stiger upp i matstrupen; följaktligen bör kaffe inte konsumeras eller eventuellt ersättas med koffeinfritt kaffe, och alltid med måtta. förekomst av gastrit, gastroesofageal reflux, magsår eller Barretts matstrupe.
Var finns koffein?
Observera att koffein inte bara finns i kaffe och andra drycker eller livsmedel, utan också i vissa medicinska specialiteter, till exempel mot huvudvärk. Andra metylxantiner som används för att förebygga bronkospasm (anti-astmaegenskaper hos teofyllin och aminofyllin) kan gynna magsekretion.
Kräkningar av blod som ser ut som kaffegryn (hematemes) och sedan smälts är ett av kardinalsymtomen vid svår gastrit åtföljd av magsår.
Bättre att undvika också
Förutom kaffe, i närvaro av gastrit och dess komplikationer, skulle det också vara lämpligt att undvika:
- NSAID minskar koncentrationen av bikarbonat i magslemet och hämmar syntesen av vissa prostaglandiner som är användbara för att skydda slemhinnan i magen; den gastro-skadliga effekten reduceras för paracetamol och för de selektiva hämmarna av COX-2.
- Kortison, på samma sätt som NSAID, men med ett annat verkningssätt, utövar en gastrolesiv verkan, förmodligen kommer att störa blodflödet i magen.
- Alkohol kan gynna uppkomsten av gastrit och magsår, eftersom det i höga doser minskar mängden bikarbonat i slem.
- Cigarettrökning ökar magtömningstiden, underlättar gastro-duodenal reflux och minskar utsöndringen av bikarbonater; det är därför en av de faktorer som predisponerar för utvecklingen av gastrit.
- De sympatiskt-mimetiska aminerna och i synnerhet koffein från kaffe, men också av te, cola, kakao, guarana, maté, kan drastiskt öka syrautsöndringen i magen, medan koffeon kan störa magens försvarskapacitet. Magslemhinna . Inte överraskande använder gastroenterologer det så kallade koffeintestet för att utvärdera patientens magsekretion.
- Måltider för rikliga, äts för snabbt, utan att tugga, felaktiga matföreningar; tomater, kakao, juicer, sura juicer, kokta fetter, stekt mat, peppar, chili och kryddor betraktas i allmänhet som vanor och livsmedel som utsätts för gastrit. Se kost och gastrit.
- Vissa psykosociala element, såsom stark stress, interna konflikter, stark konkurrensanda, etc. kompletterar bilden av de faktorer som gynnar utseendet på denna störning.
.jpg)
