Mozzarella i Carrozza LIGHT

Du kan inte motstå mozzarella i en vagn men tvingas ge upp den? I själva verket närmar sig kostymrepetitionen, så för att alltid vara i toppform föreslår jag den lätta versionen av denna riktigt aptitretande maträtt! Eftersom du vet det, sant: i köket på My-personaltrainer är allt möjligt! Låt oss ta reda på receptet!

Video av receptet

Problem med att spela upp videon? Ladda om videon från youtube.

Receptets identitetskort

• 205 KCal kalorier per portion

• Ingredienser

  • 4 skivor (120 g) mozzarella
  • 4 skivor (ca 100 g) pan carre "eller smörgåsbröd
  • 120 g äggvita (3 medium)
  • 30 ml mjölk
  • 20 g riven parmesanost
  • Cirka 80 g ströbröd
  • 1 tsk söt paprika

  Material behövs

  • Skärbräda
  • Platt kniv
  • Bakplåt
  • Bakplåtspapper
  • Rivjärn
  • Piska

  Förberedelse

  1. Skär mozzarellan i 4 skivor 1,5 cm tjocka.
  2. Skär varje skiva skivat bröd i två delar, så får du trianglar. Fängsla varje skiva mozzarella mellan två trianglar bröd.

  Visste du att
  För att minska kalorierna ännu mer är det möjligt att ersätta den klassiska mozzarellan med ost med låg fetthalt, till exempel primo-försäljning.

  3. Skala äggen och dela äggulorna från de vita (äggulorna kan användas för att förbereda andra recept!).
  4. Vispa äggvitorna lätt med mjölken och riven parmesanost.
  5. Passera varje mozzarella "smörgås" i de uppvispade äggvitorna. Rulla dem sedan i ströbröd smaksatta efter smak med söt paprika. Upprepa operationen två gånger för varje fylld triangel.
  6. Lägg de 4 trianglarna av bröd och mozzarella i en bakplåt klädd med bakplåtspapper. Bryn mozzarellan i carrozza i ugnen vid 200 ° C i 15-20 minuter.
  7. Servera den varma ljusa mozzarellan i carrozza, tillsammans med färska grönsaker.

  Alices kommentar - PersonalCooker

  Några medföljande grönsaker och rätten redo att slukas, utan att beröva oss så mycket kulinariskt nöje! Med denna nytolkning av mozzarella i carrozza garanteras gommen tack och linan!

  Näringsvärden och hälsa Kommentera receptet

  Mozzarella i Carrozza LIGHT är INTE stekt, därför extremt lättare än den traditionella. Energiintaget beror främst på kolhydrater, följt av proteiner (väsentligen med högt biologiskt värde) och slutligen lipider (huvudsakligen mättade). Kolesterol är inte försumbart.
  Det är en maträtt som i små portioner också kan kontextualiseras i kosten för personer som lider av metabola sjukdomar och de som är överviktiga. Den genomsnittliga delen av Mozzarella i Carrozza LIGHT är cirka 150-200g (305-410kcal).