Vad är Chianti Classico?
Chianti Classico är ett italienskt rött vin, ursprungligen från Castellina in Chianti, Radda in Chianti och Gaiole in Chianti; sedan 1984 har den åtnjutit märket DOCG (kontrollerad och garanterad ursprungsbeteckning), det högsta erkännandet för italienska kvalitetsviner.
Redaktionell kredit: Shutterstock.com
Chianti Classico åldras i minst två år (beräknat från 1 januari i skördeåret), varav minst tre månader i flaskan och med en alkoholhalt på minst 12,5 ° kan tjäna titeln "Chianti Classico Riserva" .
Namnet på ”Gran Selezione” är ett ytterligare erkännande som vinet uppnår genom att respektera strängare kriterier (minimum åldring på 30 månader och förekomst av kvalitativt adekvata kemiska och organoleptiska egenskaper).
.jpg)
.jpg)
