Ofta tenderar fyllningen av bakade kakor att sjunka? Idag ska jag avslöja för dig en hemlighet för att få en fantastisk fylld kaka. Tricket är att laga mat: detaljerna i videon! Jag föreslår en dubbelbakad kaka med en utsökt (men lätt!) Jordgubbsfyllning.
Receptets identitetskort
- 238,2 KCal kalorier per portion
-
Ingredienser
Till degen
- 2 av ägg
- 130 gram socker
- 60 ml majsolja
- 150 ml (ljummet) vatten
- 100 ml mjölk
- 200 gram mjöl av typ 1
- 16 gr bakpulver
- 1 (skal) obehandlad citron
- 1 nypa salt
- 15 gr bitter kakao
För fyllningen
- 150 gr färsk ricotta
- 50 gram socker
- 150 gr jordgubbar
- 1 citronsaft
Material behövs
- skål
- Piska
- Våg väger mat
- Fyrkantig ugnsform från sidan på 20 cm
- Bakplåtspapper
- Liten kastrull
- Skärbräda
- Kniv
Förberedelse
- Förvärm först ugnen till 200 ° C, i fläktläge.
