E504 MAGNESIUMKARBONAT
E504 (I): MAGNESIUMKARBONAT
E504 (II): MAGNESIUMBIKARBONAT
Magnesiumkarbonat och magnesiumbikarbonat är föreningar erhållna från magnesiumhydroxid, som används av livsmedelsindustrin som surhetsreglerande medel, stöd för tillsatser, antiklumpningsmedel och höjningsmedel.
De kan finnas i olika produkter, till exempel bakpulver.
Det finns för närvarande inga kända negativa biverkningar på människors hälsa.
Vid höga koncentrationer har de en laxerande effekt.
ADI DOSE: ej bestämd
