Vad är cappuccino?
Cappuccino är en typisk italiensk kaffedryck, särskilt från Trieste (förmodligen sin hemstad).
I Italien konsumeras sällan cappuccino vid andra tillfällen än på morgonen; tvärtom dricker utlänningar, särskilt under vistelsen i Bel Paese, cappuccino hela tiden på dagen, även i slutet av huvudmåltiderna (efter lunch och efter middagen).
Det är tänkbart att etymologin för termen cappuccino är relaterad till drinkens färg, som påminner om kapucinmunkarnas vana. Det är inte uteslutet att kapucinen i början (cirka 1800) helt enkelt var en variant av österrikiska Kapuziner.
Med den transalpina passagen upp till Trieste och den efterföljande spridningen i de områden som, kort därefter, skulle bli italienska, började Capuchin från början av 1900 -talet slå rot djupt i matkulturen på hela halvön.
