Titta på videon
- Se videon på youtube
Vad är det där
Lågkaloridieten är en diet som ger ett dagligt kalori- / energiintag lägre än det som kroppen kräver under hela dagen.
För en professionell syn kan denna definition verka reducerande eller bara delvis acceptabel; i själva verket är egenskaperna och kraven för en bra kalorifattig kost mycket fler, men strikt sett är termens etymologi inget annat än väsentligt. , det vill säga:
- diet: kostregler eller kontrollerad kost, resultatet av en "terapeutisk indikation; från grekiska" dìaita "som betyder" livsstil "
- ipo-: diminutiv partikel
- kaloriinnehåll: som har eller ger kalorier / energi.
Vem föreskriver det
Den kalorifattiga kosten är en matterapi; "terapi" betyder "botemedel" eller "läkning" och det betyder att kosttillämpningen innehåller minst två diskriminanter:
- MÅSTE ordineras / utvärderas / struktureras och följas av en kvalificerad professionell (dietist, biolog specialiserad på näring eller dietist) - lagstiftningsinformation hänvisas till andra avläsningar;
- DET MÅSTE ENDAST användas vid behov. som om det vore en "farmakologisk cykel" gynnar den lågkaloridieten INTE friska människor i normalvikt och / eller utan förändringar i ämnesomsättningen som gör det motiverat.
Den kalorifattiga kosten bör utesluta alla estetiska syften, eftersom dess långvariga användning (betraktad som sådan över 6-8 månader) innebär uppenbar stress för ämnet, både fysiskt och psykiskt; även om dieter med lågt kaloriinnehåll naturligtvis inte är desamma.
Å andra sidan, även om det finns en reglering av etiskt - professionellt skydd, ägnar många pseudoprofessionella sig åt det inofficiella receptet och sammansättningen av den kalorifattiga kosten, ignorerar eller kringgår de gällande bestämmelserna. Några av de vanligaste "gabule" är:
- Transkriptionen av en kalorifattig diet utan kvantitet (juridiskt beviljad till personlig tränare) vars delar anges "verbalt";
- Utskrift (genom att skriva eller dator) av kalorifattig diet UTAN en autentiseringssignatur (för att undvika spårbarhet eller juridisk tvist);
- Sammansättningen av en kostregim godkändes sedan av en licensierad professionell och etiskt FEL.