Insulin är ett "lagrings" hormon som tillåter glukos att komma in i celler. Mer exakt, genom att binda till dess membranreceptorer, tillåter det glukostransportörer (GLUT -proteiner) att passera cellmembranet. Detta sker främst i muskel- och fettvävnad som har den högsta koncentrationen av GLUT-4-proteiner (glukostransportörer beroende av insulin); andra vävnader, såsom hjärnan, bukspottkörteln och levern behöver inte något hormon för att få tag på det. de har transportörer aktiverade endast som svar på blodsockernivån.
patologiskt insulin, som förekommer till exempel hos personer med prediabetes och / eller ofta hos feta. För dem är insulinresistens orsaken till mycket allvarliga metaboliska dekompensationer.
Med tanke på en kost med ett minskat intag av kolhydrater och en hög andel fria fettsyror i blodet är det mindre känsligt för insulin (därför för enkelhetens skull talar vissa felaktigt om insulinresistens).
Det leder till en större frisättning av detta hormon för att motverka den låga koncentrationen av GLUT-4-transportörer (lågt uttryck och dålig känslighet hos dess receptorer). De med en viss grad av låg känslighet släpper ut högre koncentrationer av insulin som svar på en lika glykemisk nivå än de med större känslighet.
för energisyfteAtt bibehålla en viss grad av insulinresistens är fördelaktigt under både kalorifattiga fasen och återfodringsperioden.
spelar en primär roll i denna fas; proteiner, fetter, fruktos och alkohol har ett litet eller nästan inget värde; låt oss därför bara fokusera på glukos.
Vi kommer att använda snabbabsorberande livsmedel som maltodextrin, vitt ris, pasta, bröd och annat som inte är för fiberrikt (vilket bromsar absorptionen). En kalorikvot på 20 eller 50% över ditt dagliga behov, om fasdieten var inte för extremt, det kan vara tillräckligt för att ge leptin en bra uppsving.
Återmatningstiden bör i detta fall begränsas till endast 24/36 timmar. En mer extrem skärmetod, till exempel 4 eller 5 dagar med ett kaloriunderskott på 50% eller mer, bör närma sig en återmatningsfas eller mer "intensiv" än föregående eller längre varaktighet.
Den allmänna regeln för laddningsfasen är: "ju högre kalorier under skärperioden, desto kortare blir laddningen". Detta gäller även själva inmatningsfasen; om du bestämmer dig för att hålla ett kaloriöverskott större än 50% av din normala dagliga kaloriförbrukning är det bra att begränsa det till endast 24 timmar.
En annan punkt att beröra gäller "börvärdet". Ju närmare du är denna "gräns" desto mer intensiv och frekvent bör återmatningsperioderna vara.
under de första veckorna av en kalorifattig diet. Om vi fortsätter med kaloribegränsningen finns det dock en avmattning eller nästan ett stopp i avyttringen av onödiga kilo. Det finns tre faktorer som orsakar denna "anpassning":
- Minskning av basal energiförbrukning
- Minska kaloriförbrukningen under träning och dagliga aktiviteter
- Speciellt när kosten går för länge, mindre strikthet i enlighet med schemat.
