Sköldkörteln

Till skillnad från andra endokrina körtlar innehåller sköldkörteln rikliga hormonella reserver, så att de dagliga fluktuationerna i jodintaget inte orsakar stora förändringar i dess funktionalitet.Det är dock viktigt att inte underskatta detta minerals roll i daglig näring, särskilt under graviditeten. , en period där en eventuell brist kan orsaka abort eller snarare allvarliga psykiska brister (kretinism) under fostrets utveckling. Konsumtion av så kallade "goitigena" livsmedel (eftersom de kan avlägsna jod som tas ur kosten) är inte av särskilt kliniskt intresse, förutom i de sällsynta fall då jodintaget är särskilt lågt (en händelse som undviks genom enkel konsumtion av jodiserat salt). Av samma anledning finns det inga övertygande bevis för att konsumtionen av soja och dess isoflavoner kan bromsa sköldkörtelns funktion. De rekommenderade intagsdoser för den italienska befolkningen är 150 mcg jod per dag och för kvinnor 200 mcg / dag under amning och 175 mcg / dag under graviditeten.

När de har producerats kan sköldkörtelhormoner transporteras direkt till blodomloppet eller deponeras i kolloid av sköldkörtelns folliklar; de senare är sfäriska strukturer med en central hålighet fylld med ett tätt glykoproteinmaterial, kallat kolloid. Inuti hittar vi stora mängder tyroglobulin, ett ganska komplext protein, med många tyrosinrester, som utgör lagringsformen för T3 och T4. Vid behovets ögonblick ingriper ett specifikt enzym som, inuti follikeln, befriar sköldkörtelhormonerna från deras bindning till tyroglobulin, som till exempel händer som svar på den stimulerande verkan av TSH.

Kolloiden utgör en reserv av sköldkörtelhormoner som räcker i 2-3 månader.

De hormonella molekylerna som utsöndras av sköldkörtelceller (eller sköldkörtelceller) består huvudsakligen av tyroxin och endast en liten del av trijodtyronin; Det är dock detta sista hormon som spelar en viktig roll i cellfysiologin.Det bör också betonas att det mesta av det cirkulerande T3 inte är av sköldkörteln, utan härrör från den perifera monodeiodationen av T4, som huvudsakligen förekommer i levern; T4 kan därför betraktas som ett slags prohormon.

Transporten av hormoner som produceras av sköldkörteln till blodomloppet förmedlas av specifika plasmaproteiner, såsom TBG och albumin; endast den lilla mängd T3 och T4 som slipper denna länk är metaboliskt aktiv.

I den mänskliga organismen lämnas ingenting åt slumpen, varje metabolisk reaktion är fint sammanflätad med de andra och sker med det exakta syftet att hålla det inre systemet i balans.Så även för sköldkörteln finns det en fin regleringsmekanism utformad för att kontrollera dess funktioner Faktum är att sekretorisk aktivitet hos denna körtel påverkas av många hormoner, först och främst TSH eller sköldkörtelstimulerande hormon, vars utsöndring i sin tur styrs av det hypothalamiska neurohormonet TRH (eller sköldkörtelstimulerande hormonfrisättningsfaktor).

Som namnet antyder frigörs TSH, som produceras av hypofysens eller hypofysens främre lob, när nivåerna av sköldkörtelhormoner i blodet sänks. När det utsöndras stimulerar TSH sköldkörteln att införliva mer jod, för att syntetisera fler sköldkörtelhormoner. och släpp dem ut i cirkulationen. Tvärtom, när nivåerna av T3 och T4 stiger, hämmas utsöndringen av hormonet enligt en reaktion som kallas "negativ feedback". Denna komplexa regleringsmekanism gör det möjligt att upprätthålla en hormonell balans som är tillräcklig för organismens behov. Vår kropp följer i praktiken funktionen hos en pannans termostat: när vattentemperaturen sjunker under ett gränsvärde, slås brännaren på, den slås på och värmer upp vätskan tills den när en förinställd högsta temperatur har uppnåtts stängs av automatiskt.

Jämförelsen med pannan är inte alls en slump; hormonerna som produceras av sköldkörteln är i själva verket en viktig stimulans för vävnadens metaboliska aktivitet, en handling som särskilt framgår av den typiska fenotypen för hypertyreoidämnen (accentuerad tunnhet, kraftig svettning, intolerans mot höga temperaturer, varm och tunn hud, smal kropp och ett karakteristiskt utskott av ögonbollarna). En "sköldkörtelhyperfunktion, som finns inom de fysiologiska gränserna, orsakar en ökning av kroppens ämnesomsättning och främjar viktminskning. Av denna anledning hittar vi jod i många syntetiska bantningsprodukter (de så kallade fettförbrännarna) eller naturliga (fucus, laminaria); vissa idrottare eller skrupelfria läkare till och med tar / ordinerar sköldkörtelhormoner eller deras föregångare, med det enda syftet att förbättra fysiskt utseende (se kroppsbyggare) eller atletisk prestanda. Detta är dock en mycket farlig praxis på grund av den möjliga uppkomsten av kroniska sköldkörtelns dysfunktioner. I vilket fall som helst, när intaget är över, kommer det fortfarande att finnas en tillfällig avmattning av alla kroppsfunktioner på grund av den "negativa feedbacken" som beskrevs för några rader sedan.