Introduktion
Upptäckt för mer än ett sekel sedan studeras och används karnitin nu i stor utsträckning inom olika områden; i själva verket är det en del av sammansättningen av kosttillskott och läkemedel som är lämpliga för behandling av tillstånd av olika slag.
Även om vi ofta hör om karnitin och produkter som innehåller det, kanske inte alla vet vilka funktioner denna molekyl spelar in i våra celler och den viktiga roll som den spelar för organismens hälsa.
Med den här artikeln kommer vi därför att försöka ge en allmän översikt över dessa aspekter, med belysning av också genomförda studier och tillämpningar av denna molekyl.
nötkreatur; medan den kemiska strukturen definitivt bestämdes bara tjugo "år senare av M. Tomita och Y. Sendju.
Intresset för karnitin förblev dock kvar tills 1935 E. Strack upptäckte förekomsten av en strukturell och biologisk analogi mellan karnitin och acetylkolin, en mycket viktig endogen neurotransmittor.
Trots denna uppenbarelse skedde vändpunkten i denna molekyls historia först 1947, då G. Fraenkel dokumenterade behovet av karnitin i tillväxten av skalbaglarverna Tenebrio molitor (känd som "mjölmask"). Härifrån började idén att karnitin kan vara en väsentlig molekyl för livet ta sin början.Senare 1955 upptäckte I.B. Fritz förmågan hos karnitin att stimulera oxidationen av fettsyror. Under de följande åren (1955-1975) upptäcktes mitokondriella enzymerna CAT (karnitin-acetyl-transferas) och CPT (karnitin-palmitoyl-transferas) och mitokondriell bärare av karnitin CT (karnitin-acylkarnitintranslokas). Samtidigt började identifieringen av karnitin och dess proteiner i olika cellulära organeller och slutligen uppstod det så kallade "karnitinsystemet" och dess huvudfunktioner i mellanliggande metabolism.
Den första karnitinbristen identifierades 1973; medan 1998 I. Tamai identifierade det som nu är känt som en av de viktigaste transportörerna av karnitin: OCTN2 -transportören.
