kryddor

Dill: en gammal aromatisk växt. Allmän information om dill, beskrivning av växten, global distribution, etymologi av termen, praktisk användning och näringsegenskaper

Vad är nöt? Vad innehåller torrbuljong? Varför göra din egen aktiekub? Glutamat: Risker och falska myter

Dragon eller dragon aromatisk ört: allmänhet och etymologi av termen. Beskrivning, tips om livsmiljö och odling. Gastronomisk användning och växtbaserade egenskaper hos dragon

Svartpeppar: terapeutiska egenskaper, användningsområden inom fytoterapi och användning i köket. Svartpeppar i alternativ medicin. Vad lär traditionen?

Mace: den falska muskotblomman. Vad är Mace? Var kommer det ifrån och hur extraheras det? Beskrivning av växten och knölen; kemisk sammansättning av mace

Habanero: Är det en mycket kryddig chilipeppar? Vilka är näringsegenskaperna? Var är han ifrån? Hur äter du?

Grönpeppar: den mest aromatiska kryddan i sin klass. Alla terapeutiska egenskaper, användningsområden inom fytoterapi och i köket. Kontraindikationer och biverkningar

Vad är Pimento? Fytoterapeutiska egenskaper hos kryddpeppar. Användningsområden i köket. Blad och Pimentoträ. Kryddodling och produktion

Allmän information om rosmarin och botanisk klassificering. Användning och tillämpningar av eterisk olja och extrakt. Odlingsmetod. Näringsegenskaper

Rosa Himalaya -salt: Vad handlar det om? Sammansättning; Hälsofördelar; Användning av Himalaya rosa salt

Vad är hela salt? Vad är dess egenskaper? Hur får du det? Egenskaper och råd för användning

Egenskaper för jodiserat salt. Varför använda jodiserat salt? I vilken mängd? Vem kan använda jodiserat salt? Kontraindikationer och hälsoeffekter

Vad är lågnatriumsalt? Vem rekommenderas det till? Några tips för att minska konsumtionen av salt

Vanilj: Allt om vanilj! Var är han ifrån? Vad är det där? Finns det olika typer? Matanvändning, kemi och kontraindikationer för vanilj

Tabasco: mycket varm sås tillagad med chili, salt och vinäger. Anteckningar om Tabascos historia, liknande såser och originalrecept

Näring är mycket viktigt för att bekämpa inflammation. I synnerhet finns det några särskilt effektiva kryddor.