En av mammas bekymmer är att få sina barn att äta grönsaker: vem vet varför, men barn kommer inte så bra överens med grönsaker (även om de är så bra!).
Så en "idé är att gömma grönsakerna i köttet: av denna anledning idag kommer jag att visa dig hur du förbereder hemversionen av spenatnoterna, kycklingbiffarna fyllda med spenat som för våra barn kommer att vara" Hulks gröna biffar ".
Video av receptet
Problem med att spela upp videon? Ladda om videon från youtube.
Receptets identitetskort
- 132 KCal kalorier per portion
-
Ingredienser
- 600 g kycklingbröst
- Ångad mat: 300 g spenat
- q.s. av salt
- q.s. av peppar
- 1 tsk smakämnen till stek
- Glutenfri mat: 150 g majsflingor
- 2 msk extra virgin olivolja
Material behövs
- Mixer
- Skärbräda
- Bakplåt
- Bakplåtspapper
- Gryta för ångkokning
Förberedelse
- Ånga spenaten i 10 minuter, låt den svalna och pressa med händerna för att ta bort vattnet.
- I en mixer, kombinera det tärnade råa kycklingköttet, krydda med salt och peppar och smaka av med en tesked blandning av kryddor för stek: du måste få en krämig och klibbig blandning.
- Kombinera nu spenaten i mixern och få fram en grädde.
Visste du att
Du kan upprepa samma procedur genom att ersätta den kokta spenaten med rå.
Dosen spenat kan ändras: de som vill kan faktiskt minska mängden. I detta fall blir spenaten lite mindre mjuk och får en mindre grön färg.- Blanda den mosade spenaten med den råa köttgrädden.
- Förbered nu majsflingorna för panering. Med händerna, smula sönder majsflingorna.
- Ta en sked av blandningen av kött och spenat med en sked. Häll blandningen på de hackade majsflingorna och platta med händerna för att få formen av en kotlett, 1,5-2 cm tjock. Rulla kotlet från båda sidor Fortsätt i på detta sätt tills du får 5 eller 6 spenat.
- Lägg babyspenaten på en plåt med bakplåtspapper. Häll en droppe olja på ytan och grädda i en varm ugn, förvärmd till 180 ° C, i 15-20 minuter.
- Servera omedelbart.
Alices kommentar - PersonalCooker
Vi tar med grönsaker förklädda som biff till bordet för att underhålla våra barn: jag skulle kalla dem Hulks biffar! Låt oss ha kul att förvandla förpackade och utsökta livsmedel till recept tillagade med hälsosamma ingredienser och noggrant utvalda för att bevara vår hälsa, vårt välbefinnande och våra barns!
Reta din gom också med Cordon Bleu light: mycket krispigt och väldigt lätt!Näringsvärden och hälsa Kommentera receptet
Hemgjorda Light Spinaches är en kalorifattig mat, med en energiprevalens som bärs av proteiner (med ett högt biologiskt värde); kolhydrater (komplexa) spelar också en viktig roll, medan lipider har liten betydelse. Kolesterol är inte överdrivet, liksom fibrerna.
Den hemlagade Spinacine Light är lämplig för alla dieter, inklusive för gluten och laktosintolerans; vegan och vegetarisk kost är uppenbarligen utesluten.
Den genomsnittliga portionen är cirka 200 g (260 kcal).
