näring

Fosfolipider: vad är det? Vad är de till för? Fosfoglycerider och sfingofosfolipider: struktur och funktioner. Fosfolipids egenskaper

Svavel: svavelens funktioner i kroppen. Matning av mat och svavelbehov. Svaveltillskott: är de användbara? Eftersom?

Homocystein: Vad är det? Normala värden. Hög homocystein. Symptom, orsaker och risker för hyperhomocysteinemi. Kost och kosttillskott. Låg homocystein

Aflatoxiner: vad är det? Aflatoxiner i mat. Faror för toxicitet, hälsokonsekvenser och förebyggande

Vad är antocyaniner? Var är? Varför är de så viktiga för hälsan? Antocyaninernas antioxidantkraft

Vad är karotenoider? Vilka livsmedel finns de i? Närings- och hälsoegenskaper

Glutation: fungerar det? Biologisk roll, indikationer, egenskaper och effekt, doser och användningsmetod, biverkningar och kontraindikationer

Lykopen: effekter på hälsan. Karotenoider och fördelarna med lykopen.

Tillskott av lutein och lutein: fungerar de? Vad används de till? Egenskaper och effekt, doser och användningssätt, biverkningar och kontraindikationer

Vilka funktioner har vitamin C i kroppen? Vad är dess egenskaper. Doserna, varningarna och biverkningarna av C -vitamin

Vilka livsmedel innehåller viktiga fettsyror? Varför är det viktigt att ta rätt mängd? Vilka är bra och vilka är dåliga?

Vad är omega-3 och omega-6 fettsyror? Egenskaper och funktioner i organismen. Vilka är effekterna av essentiell fettsyrabrist?

Omega-3 och omega-6: vad är de och varför är de viktiga för människokroppen? Funktioner, egenskaper och livsmedelsbidragare. Doser och bruksanvisning

Honung: Kemisk-fysisk sammansättning av honung. Älskling i kosten. Honungens flytande: vad beror det på? Vad indikerar det? Video: Älskling

Vitamin B6: Vad är det och vad är det för? Biologisk roll, bidragande livsmedel. Rekommenderad dos av vitamin B6, brist och toxicitet

Livsmedel rika på zink: vad är det? Zinkbehov (RDA), brist och toxicitet. Huvudfunktioner av zink.

Jod: Vilka funktioner utför den i kroppen? Var är det? Jod i mat, jodbehov och brister

C -vitamin: biologisk roll och funktioner, hälsoeffekter, livsmedelsstöd, absorption och transport, lagring och utsöndring, intag, brist och toxicitet

Vad är sockerrika livsmedel? Skillnader mellan naturliga och industriella livsmedel. Raffinerade sockerarter och hälsa. Hur många sockerarter i kosten?

Kisel i näring: vad är kisel för i människokroppen? Mineralisering och betydelsen av kisel. Kiselmetabolism. Livsmedel med kisel